Crée ton propre vin et ta propre blonde à Paris !

À la fin du 19ème siècle, la France compte plus de 3500 brasseries artisanales. Les Français consomment alors de la bière non pasteurisée, fortes en goût produite juste à côté de chez eux. Le savais-tu ? La tendance est au bio et au fait maison. La bière n’y échappe pas. La France compte aujourd’hui plus de 800 brasseries artisanales et une micro-brasserie est ouverte tous les 3 jours. Dans ce contexte émerge une nouvelle envie de la part des consommateurs : fabriquer de la bière à la maison. C’est sur ce constat que Beer Fabrique a vu le jour.

La Beer Fabrique

Imagine, tu organises une soirée et tu trinques avec tes amis autour d’une recette de bière que tu as toi-même choisi de préparer. Déjà, ça te coûtera moins cher mais en plus tu auras l’assurance de boire une bière de qualité et savoureuse. Rien à voir avec les blondes industrielles qu’on trouve en supermarché. Après tout, on s’évertue bien tous à cuisiner, pourquoi ne pas brasser sa bière sois-même ? Avec la Beer Fabrique, tu as le choix entre l’atelier brassage et dégustation de 2h et et l’atelier maître-brasseur de 4h. On te propose un panel de recettes testées et éprouvée dans lequel tu n’auras plus qu’à piocher : bière blanche, blonde, IPA, citron vert coriandre, bière de Noël ou d’abbaye ambrée.

L’Atelier brassage (49€/personne)

  • Participation aux différentes étapes du brassage d’une bière, avec l’aide d’un brasseur professionnel
  • Découverte de l’univers du brassage amateur, de la bière et de sa fabrication dans le monde et en France
  • Dégustation de différents styles de bières artisanales accompagnées de planches de charcuterie et de fromage
  • Chaque personne embouteillera et repartira avec sa bière artisanale étiquetée et personnalisée

 

L'embouteillage
L’embouteillage

L’Atelier maître-brasseur (80€/personne)

  • Sélection de ta recette et fabrication de 15 litres de ta propre bière, étape par étape
  • Découverte de l’univers du brassage amateur, de la bière et de sa fabrication dans le monde et en France
  • Dégustation de différents styles de bières artisanales
  • Chaque binôme repartira avec 30 bouteilles de sa propre bière (soit 15 litres), ornées d’étiquettes « La Beer Fabrique » personnalisées

Maintenant que tu sais où brasser ta bière, YouShould t’indique où créer ton propre vin !

Les Caves du Louvre

Bienvenue aux Caves du Louvre, l’ancien hôtel particulier de Sieur Trudon, le sommelier de Louis XV, classé monument historique. Dans 600 m2 de caves voûtées, t’attend un parcours initiatique interactif qui se déroule sur 5 pièces à l’image des 5 sens. Un concept imaginé par Nicolas Paradis, cofondateur du bar à vin Ô Château.

On t’y propose également d’y faire ton propre vin. Inscris-toi à un atelier de 2h et repars avec une bouteille unique. Pour créer le contenu de tes rêves, tu auras le droit aux conseils d’un œnologue. Du cépage à l’assemblage, tu seras maître du déroulé de ta préparation. L’objectif étant de trouver la combinaison parfaite. Du contenu au contenant, tout est fait pour que le résultat soit le plus personnel possible. Ainsi, grâce à des tablettes et l’application des Caves du Louvre, tu pourras créer une étiquette à ton image en choisissant le design. Tu pourras également te photographier et trinquer à ta propre santé ! Il te sera possible de partir avec plusieurs de ces contenants moyennant supplément.

Tarifs :
Adulte (+18 ans) : 75€
Le prix inclut ta bouteille