Le Carmen

Cet hôtel particulier du XIXe n’est pas n’importe quel bar à cocktails de Pigalle. Résidence de George Bizet de 1869 à 1875, il se murmure que c’est là que le fameux opéra Carmen et sa célébrissime Habanera fut composé...

La devanture à elle seule suffit à convaincre les plus difficiles : la peinture récente ne dissimule pas l’encadrure de moulures autour de cette porte au coin de la rue. Le soir les néons viennent l’illuminer d’un souffle très “pigallien”. Pourtant, ce n’est qu’un infime avant-goût de ce qui vous attend à l’intérieur. C’est avec la complicité d’Antoine Platteau, décorateur de renom, que l’intérieur a été décoré dans la perspective de créer un espace moderne tout en conservant l’identité de ce lieu d’exception classé au patrimoine mondial de l’Unesco ! Le Carmen n’a rien à envier à ses voisins de palier, bien au contraire.  

L’ambiance y est feutrée et la lumière tamisée entre les bougies et les lustres somptueux. Tout ici vous donnera le sentiment de prendre part à une soirée faste d’un autre temps. Où que vos yeux se posent, vous aurez quelque chose à admirer : là haut les murs capitonnés sont habillés de moulures et revêtent des matériaux nobles : marbre et ébène mais aussi d’épaisses tentures et des rideaux pourpres. En passant une arche, vous trouverez un petit salon intimiste et secret rempli de fresques et de boiseries : le Carmen est également une ancienne maison close, d’où ces vibes parfois très libertines. L’ensemble tout entier a été sublimé : les colonnades gracieuses sont bordées de dorures d’époque et se reflètent dans les miroirs géants, les draperies délicates et les statues d’angelots qui côtoient déesses et démons. En bref, on ne sait où donner de la tête !

En plus de son cadre exceptionnel, on vient au Carmen pour les cocktails et plus particulièrement ceux à base de gin. Cet antre de l’élégance est un des seuls bars de la capitale spécialisé dans le gin ! Au total, vous aurez le choix entre plus de 43 variétés infusées parmi lesquels l’amareno, le pamplemousse, la maté toasté… C’est ainsi que, lovés dans un fauteuil Renaissance ou sur une chaise d’opéra en velours, les pieds posés sur une moquette moelleuse, vous siroterez un breuvage de qualité préparé sur mesure. Ici, pas de carte : un mixologue vous conseille et s’adapte à vos goûts ! Et en réservant via YouShould, bénéficiez d’un guacamole et un gin tonic pour 15€ ! Pour ce qui est de la musique, le sous- sol est consacré à la house tandis que le rez-de-chaussée est orienté hip-hop et RnB, un savant mélange qui fera, sans nul doute, danser même les plus réticents !

Le Carmen promet de faire chanter la nuit parisienne. “L’amour est un oiseau rebelle, et nul ne peut l’apprivoiser” : prenez donc garde à vous si vous décidez d’y passer la soirée. Peut être finirez- vous, en véritable oiseau de nuit, dans la cage dorée.