Tiger, le Bar à Gin

Si vous passez Rue Princesse, faites un saut au Tiger, le nouveau bar à gin de la capitale ! Difficile de passer à côté, la façade de l'établissement avec son liers et ses fenêtres japonisantes attire à elle-seule le regard ! À l'intérieur, trois espaces s'offrent à vous : le premier dispose d'un magnifique bar fait à partir de palettes de bois. Vous pourrez d'ailleurs y admirer le mixologue de l'établissement à l'oeuvre... Somptueux breuvages garantis ! Un escalier aéré mène à un second espace recouvert d'un manteau végétal. Papier peint tropical, plantes vertes et banquettes molletonnées... Cette partie du Tiger cosy et intimiste est idéale pour y amener sa moitié. En contrebas, grande banquette et table haute vous accueillent en plus grand nombre sans souci. En voyant la déco léchée du bar, on n'est même pas étonné d'apprendre que les architectes du cabinet Cut en sont à l'origine.

Après vous être émerveillés sur l'intérieur du Tiger, il est grand temps d'étudier la carte. Les amateurs de gin seront aux anges ! L'établissement propose plus de 120 références de gin à déguster en cocktail ou accompagnées de tonic maison. Goûtez par exemple à un Bombay Tonic, réalisé dans les règles de l'art. Pour les plus aventureux, laissez-vous surprendre par un Overload Tiki (Gin, Triple Sec, Velvet Falernum, Calvados, jus de citron vert) ou par un Old Rare Martini (Gin Citadella Solera, Dubonnet, dry Curaçao, gomme arabique épicé, bitters orange et angostura). N'hésitez pas à demander de l'aide aux barmans pour vous aider à déchiffrer certaines recettes ! Envie de faire un pot de départ mémorable ? Réservez le Tiger sur YouShould, vous bénéficierez de -15% sur le Bombay Tonic ! Après avoir choisi votre breuvage d'exception, pourquoi ne pas tester la Tiger Food ? Comme les boissons, les petits plats à partager sont réalisés à base de produits de qualité, comme la mozzarella burrata à la truffe ou le club tiger au poulet ou saumon. Bon appétit !

Implanté dans le quartier festif de Saint-Germain-des-Prés, le Tiger n'est pas qu'un simple bar à cocktails. Plus les heures passent, plus il se transforme en véritable club où DJ sets pointus aux sonorités house, funk ou electro s'alternent pour faire danser les visiteurs. Et chaque mois, barmans et producteurs du monde entier y sont invités en exclusivités pour faire vivre l'établissement et le marché du gin !

Pas de réservation après 22h.